图书介绍

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（美）罗伯特·C.阿特金斯（Robert C. Atkins）著；蔺智深等译著
出版社：北京：中国青年出版社
ISBN：7500659458
出版时间：2004
标注页数：635页
文件大小：44MB
文件页数：636页
主题词：饮食－卫生习惯

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图书目录

第一部分阿特金斯法何以致胜11

1 承诺：减轻体重！增强体能！身材健美！13

2 入门基础：克服减肥障碍，走出减肥误区29

3 如何成功42

4 肥胖的三种类型50

5 理解胰岛素的重要性60

6 神奇的脂肪分解65

7 有没有代谢优势？请你来判断71

8 揭开碳水化合物的神秘面纱81

9 关于阿特金斯法的事实与谎言101

第二部分如何进行阿特金斯法减肥，今天和终生115

10 开始前的准备工作117

11 立即出发：入门阶段134

12 收获的季节160

13 你准备好进入第二阶段了吗？174

14 继续减肥：阿特金斯法的第二个阶段188

15 如何度过沉闷期213

16 前期保持：为永久苗条做准备228

17 终生保持241

18 启动减肥机制的饮食方式269

19 真实世界里的饮食284

第三部分了解健康和安宁309

20 新陈代谢抗性311

21 减轻体重的心理：为了更健康的生活而改变行为模式330

22 锻炼：不能讨价还价346

23 营养补充：甚至不要考虑在没有它们的情况下生活！368

第四部分疾病预防383

24 通往糖尿病的危险之路385

25 酵母反应410

26 食物不耐性：为什么我们每个人都需要独特的食谱421

27 终生保护你的心脏429

28 传播消息452

第五部分食品与食谱461

早餐、午餐和面包492

开胃食品508

汤514

主菜——海产品524

蔬菜575

沙拉和沙拉酱590

餐后甜点和糖果607