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经营管理篇11

第一章 我国畜牧业发展战略11

第一节 畜牧业发展战略的涵义11

第二节 畜牧业战略目标的确定14

第三节 畜牧业战略方针的抉择16

第四节 畜牧业战略措施的确定20

第二章 畜牧业计划管理27

第一节 畜牧业计划的特点和原则27

第二节 畜牧业计划管理的任务和指标29

第三节 畜牧业计划的编制34

第四节 畜牧业计划的执行与检查42

第三章 畜牧业劳动与劳动管理45

第一节 调动劳动者的积极性45

第二节 畜牧业劳动力的合理利用48

第三节 畜牧业企业的劳动定额54

第四节 畜牧业生产责任制57

第四章 养猪生产的组织与管理62

第一节 猪的生物学特性及养猪经济意义62

第二节 养猪业的生产组织管理63

第三节 肥猪生产的组织管理68

第五章 养牛养羊的生产组织管理76

第一节 牛羊的经济特征及发展方向76

第二节 养羊生产组织管理78

第三节 养牛业生产组织管理84

第六章 养鸡业的生产组织与管理90

第一节 鸡的生物、经济特性及专业体系90

第二节 鸡的专业化方向及规模确定93

第三节 养鸡生产的科学管理100

第七章 养鱼生产组织管理105

第一节 淡水渔业的经济特点105

第二节 淡水渔业的技术经济评价108

第三节 渔业资源利用的技术经济分析112

第四节 淡水养鱼技术措施的经济分析114

第五节 淡水渔业的生产经营管理120

第八章 畜牧业经济核算及财务管理125

第一节 畜牧业经济核算概述125

第二节 资金核算128

第三节 畜群及畜产品成本核算135

第四节 盈利核算140

第五节 畜牧企业的财务管理141

经济效益篇147

第九章 畜禽结构技术经济147

第一节 畜禽结构的概念及技术经济147

第二节 品种结构的技术经济155

第三节 畜群结构的技术经济158

第一节 良种繁育的经济意义167

第十章 良种繁育技术经济167

第二节 配种制度和分娩制度的技术经济172

第三节 杂交优势技术经济177

第四节 良种繁育经济效益评价指标179

第五节 提高良种繁育经济效益的措施183

第十一章 饲料利用技术经济187

第一节 饲料的经济地位187

第二节 配合饲料的技术经济分析188

第三节 饲料投入最适量的确定196

第四节 不同饲料配合方式喂饲的技术经济分析202

第十二章 畜禽饲养技术经济210

第一节 畜禽饲养技术经济评价的经济意义210

第二节 畜禽饲养适期的技术经济分析211

第三节 育肥强度的技术经济分析217

第四节 饲养方式的技术经济评价219

第一节 草原建设和改良技术经济评价的意义和特点223

第十三章 草原建设和改良的技术经济223

第二节 草原利用的技术经济分析227

第三节 草原改良和建设的技术经济评价232

第四节 草原投资经济效益的评价239

第十四章 畜牧业机械化技术经济244

第一节 畜牧业机械化技术经济研究的意义244

第二节 畜牧业机械化技术经济效果指标247

第三节 畜牧业机械配备、使用、修理、更新、投资效果技术经济分析252

第四节 提高畜牧业机械化技术经济效果的途径264

第十五章 畜禽疾病防治技术经济267

第一节 畜禽疾病防治经济效益评价的意义267

第二节 畜禽疾病防治技术经济分析270

第三节 提高疾病防治经济效益的主要措施280

第十六章 畜牧业经营规模技术经济283

第一节 畜牧业经营规模评价意义283

第二节 影响畜牧业经营规模的因素284

第三节 适度经营规模的标准及评价指标286

第四节 最优经营规模的确定292

第十七章 畜牧业投资技术经济298

第一节 畜牧业投资的概念和特点298

第二节 畜牧业投资效果评价指标301

第三节 畜牧业投资可行性研究309

第四节 提高畜牧业投资经济效果的途径312

第十八章 畜禽产品加工技术经济316

第一节 畜禽产品加工技术经济评价的涵义及意义316

第二节 评价畜禽产品加工技术经济效益的原则和方法319

第三节 畜禽产品加工技术经济效益主要评价指标324

第四节 提高畜禽产品加工技术经济效益的主要措施329

市场开发篇335

第十九章 畜产品市场335

第一节 畜产品流通的地位及作用335

第二节 畜产品市场338

第三节 市场细分和目标市场342

第四节 消费需求分析346

第二十章 畜产品市场营销组合352

第一节 市场营销组合352

第二节 产品策略355

第三节 价格策略360

第四节 分销策略366

第五节 促销策略368

第二十一章 畜产品市场调查371

第一节 市场调查的作用和原则372

第二节 市场调查的内容374

第三节 调查方式方法和程序378

第二十二章 畜产品市场预测与经营决策383

第一节 市场预测的作用及其内容383

第二节 市场预测的原则及步骤385

第三节 市场预测方法386

第四节 市场营销决策395

第二十三章 畜产品市场营销经济效益399

第一节 市场营销经济效益的意义399

第二节 市场营销经济效益评价原则和标准401

第三节 市场营销经济效益的分析403

第二十四章 畜牧业领导科学414

第一节 领导和领导者414

第二节 现代管理基本原理420

第三节 领导艺术425

第二十五章 畜牧业推广430

第一节 畜牧业推广的地位和作用430

第二节 畜牧业推广的原理和原则434

第三节 畜牧业推广的方法和程序438

第四节 畜牧业推广的经济效益442