吃对「味道」，健康跟着来：活用酸、甜、苦、辣、咸五2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

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第一章 错误百出的饮食常识16

（一）所谓的「医食同源」揭开了饮食的秘密16

被人忘怀的五种味觉16

五味与生理的关系18

五味与五脏的关系20

医食同源使「饮食疗法」大放光芒21

（二）应该吃什么东西？如何的吃？23

不必太计较所谓的卡洛里23

只吃蔬菜及水果，皮肤将变成粗糙26

每星期吃一次稀饭27

能够巧妙地活用的植物油29

薏仁能够迅速消除疲劳31

时常吃一些苦味的食物32

不使用砂糖的甜味食品33

最有益于健康的梅子酸味34

（三）中国式羹汤的卓越功效35

牛肉汤可防止发胖、贫血，并且能使人健壮35

鸡汤对产后，以及消除疲劳最有效37

猪肉汤能够滋润皮肤38

鱼头熬汤能消除头脑的疲劳39

绿豆汤能治好内脏的发炎41

蛋花汤能够补给蛋白质43

能够强化肝脏的香菇汤44

干贝汤能够预防高血压45

第二章 适度的吃肉不会发胖48

（一）不会积存胆固醇的吃法48

减胖的人，可以适度的吃肉48

错误的吃法会增加胆固醇50

肉类的蛋白质比植物蛋白质略胜一筹51

吃肉类的智慧52

（二）消除肉类之害的烹饪法54

可消除臭味与毒素的「卤汁」55

猪肉的脂肪，可利用煮的方式消除57

使鸡肉好吃的诀窍59

生姜的效果60

防止肉类的腐败，消除臭味，可用胡椒61

利用花椒消毒最好62

蝉壳的妙用63

（三）香菇的妙用64

香菇能够消除胆固醇64

利用香菇头特有的风味66

肉食所不能短缺的木耳67

能够防止肥胖的奢侈食物69

（四）骨头汤所具有的卓越效能71

骨汤具有的最高功效71

骨髓能够使人返老还童73

（五）多喝茶，可以保护内脏74

饭后喝一杯茶，能够促进消化74

喝茶不会积存脂肪75

茶真正的效用77

饭后的甜食78

第三章 美容与健康的特效食品82

（一）保持皮肤美丽的秘诀82

防止老化的食物82

保持皮肤光泽的捷径——多摄取植物油84

水果的吃法与美容87

龙眼与美容88

大枣汤与美容89

（二）贫血病人一定要吃的食物91

如何利用动物的肝脏91

莲藕汤的药效93

莲子的各种效能94

第四章 使你大振雄风的强精食品98

（一）强精的食物与吃法98

怎样的吃法才有效果呢？98

泥鳅汤能够增强精力100

对滋补有特效的「参、鲍、翅、肝」102

贵重的强精剂——「龙涎香」103

人参必须跟其他药草煎才有效104

动物的肾脏106

鸡的睪丸108

红枣是很温和的强壮食品109

（二）药酒具有何种功效？110

对阳萎有效的「仙灵脾酒」110

夫妇可一起服用的枸杞酒113

对女性有特效的「武后酒」114

使人返老还童的万能酒115

第五章 适合各种病症的饮食法120

（一）治疗糖尿病的方法120

具有双重效果的罗汉果120

能够改善体质的马蹄121

山药汤与糖尿病123

西瓜、蕃石榴也有特殊的功效124

五味子对口渴有效126

（二）降低血压的方法127

水母与海参都有良好的效果127

山楂茶的效力130

杜仲之效力132

能立刻降低血压的核桃133

一般蔬菜也有效果134

（三）强化肝脏的方法136

「片仔癀」的效果136

熊胆的妙用139

（四）克服肾脏病的方法141

有利尿效果的汤类141

治疗率达到百分之八十的煎药144

能够预防肾气不足的药丸147

（五）克服咳嗽与哮喘的方法149

苹果与蜂蜜的神效149

枇杷叶与金枣也有特效151

银杏、燕窝也有效果153

（六）各种病症的处方155

麻子仁能够消除严重的口臭155

抽烟过多应多吃萝卜156

苦瓜可以治好中暑157

肝与胆能够增强视力158

柚子能治好便秘160

乌贼骨的粉末对胃溃疡有卓效162

醉酒或发热时，不妨服用西洋参163

槐花能够治疗痔疮以及出血164

虚汗可煎鲍鱼壳饮用165

韮菜对淤血与流鼻血有效166

大蒜对百日咳最有效168

大蒜对鼻塞、脓疮也有神效169

使妇女月经顺调的「慈母汤」170

「川芎蛋」是头痛的常备药172

白芨可以治癒胃溃疡及恶心174

能够预防大肠癌的牛蒡175

防止脱发最有效的「龙胆草」177

银耳能够制造美女181

桃花是美容圣品185

夏天的强身食物187

能够延年益寿的桑椹189