图书介绍

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绿叶菜周年生产技术
  • 陆帼一主编 著
  • 出版社: 北京:金盾出版社
  • ISBN:7508219333
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:312页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:338页
  • 主题词:绿叶蔬菜(学科: 栽培) 绿叶蔬菜

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图书目录

一、青菜1

(一)营养价值和食疗作用1

前言1

(二)植物学特征2

(三)类型和品种2

1.秋冬青菜3

2.春青菜3

3.夏青菜4

2.土壤、肥料和水分7

(四)生长发育需要的条件7

1.温度和日照7

(五)周年生产技术8

1.春青菜8

2.夏青菜11

3.秋青菜16

(六)采种19

1.成株采种19

3.小株采种20

2.半成株采种20

(七)病虫害防治21

1.病害21

2.虫害26

二、菠菜31

(一)营养价值和食疗作用31

(二)植物学特征32

1.根32

2.茎32

3.叶32

4.花32

5.果实和种子33

6.菠菜植株的性型34

(三)变种和品种35

1.变种36

2.品种37

1.温度和日照43

(四)生长发育需要的条件43

2.水分45

3.土壤45

4.营养46

(五)周年生产技术46

1.越冬菠菜48

2.埋头菠菜62

3.春菠菜63

4.夏菠菜65

5.秋菠菜68

6.冻藏菠菜70

(六)采种74

1.秋播老根采种75

2.近冬播寄籽采种76

3.春播当年采种76

(七)病虫害防治78

1.病害78

2.虫害83

(八)加工86

1.脱水菠菜86

2.速冻菠菜89

三、莴苣91

(一)茎用莴苣92

1.植物学特征93

2.品种95

3.生长发育过程105

4.生长发育需要的条件107

5.周年生产技术109

6.采种120

7.病虫害防治122

8.加工130

(二)叶用莴苣134

1.植物学特征135

2.变种和品种135

3.生长发育过程143

4.生长发育需要的条件144

5.周年生产技术146

6.采种154

7.病虫害防治156

8.贮藏保鲜160

9.无土栽培技术161

四、芹菜172

(一)营养价值和食疗作用173

2.茎174

1.根174

(二)植物学特征174

3.叶175

4.花175

5.果实175

(三)类型和品种175

1.中国芹菜175

2.西芹180

1.营养生长阶段183

(四)生长发育过程183

2.生殖生长阶段184

(五)生长发育需要的条件185

1.温度和日照185

2.土壤和营养186

3.水分186

(六)周年生产技术187

1.露地秋芹菜187

2.保护地秋延后芹菜190

3.露地越冬芹菜192

4.春芹菜193

5.夏芹菜194

6.早秋芹菜195

(七)采种196

1.成株采种196

2.小株采种197

1.病害198

(八)病虫害防治198

1.虫害206

(九)贮藏保鲜208

1.沟藏208

2.假植贮藏209

3.冷冻窖藏209

4.冰窖贮藏210

五、蕹菜211

(二)植物学特征212

(一)营养价值和食疗作用212

(三)类型和品种213

1.子蕹213

2.藤蕹216

(四)生长发育需要的条件218

1.温度218

2.湿度218

3.日照218

1.旱蕹菜栽培技术219

4.土壤和肥料219

(五)周年生产技术219

2.水蕹菜栽培技术224

(六)采种228

1.子蕹采种法228

2.藤蕹采种法230

(七)病虫害防治233

1.病害233

六、落葵236

2.虫害236

(一)营养价值和食疗作用237

(二)植物学特征237

(三)类型和品种238

1.红花落葵239

2.白花落葵239

(五)周年生产技术240

4.土壤和肥料240

3.日照240

2.湿度240

1.温度240

(四)生长发育需要的条件240

1.春露地栽培241

2.露地早熟栽培243

3.大棚覆盖栽培244

4.日光温室栽培244

(六)采种245

(七)病虫害防治246

1.病害246

2.虫害249

七、苋菜250

(一)营养价值和食疗作用251

(二)植物学特征252

(三)类型和品种253

1.绿苋253

2.红苋254

3.彩苋255

(四)生长发育需要的条件256

1.温度256

2.光照256

3.土壤、肥料和水分256

(五)周年生产技术256

1.露地栽培257

2.春季早熟栽培259

3.秋延后栽培259

(六)采种260

1.直播采种260

2.移栽采种260

(七)病虫害防治260

八、叶菾菜261

(一)营养价值和食疗作用261

(二)植物学特征261

1.青梗叶菾菜262

(三)类型和品种262

2.白梗叶菾菜264

3.红梗叶菾菜265

(四)生长发育需要的条件265

1.温度265

2.湿度265

3.日照265

1.春播栽培266

(五)周年生产技术266

4.土壤和肥料266

2.夏播栽培267

3.秋播栽培268

(六)采种269

(七)病虫害防治269

1.病害269

2.虫害269

九、番杏270

(二)植物学特征271

(一)营养价值和食疗作用271

(三)生长发育需要的条件272

1.温度272

2.水分273

3.日照273

4.土壤和肥料273

(四)周年生产技术273

1.露地栽培274

2.露地早熟栽培275

3.拱棚覆盖栽培275

(五)采种275

(六)病虫害防治276

十、芫荽276

(一)营养价值和食疗作用276

(二)植物学特征277

(三)类型和品种277

(五)周年生产技术278

1.春露地栽培278

(四)生长发育需要的条件278

2.夏季栽培279

3.秋露地栽培280

4.越冬栽培281

(六)采种282

1.老根采种282

2.小株采种282

1.病害283

(七)病虫害防治283

2.虫害284

十一、茴香285

(一)营养价值和食疗作用285

(二)植物学特征285

(三)类型286

1.小茴香286

2.大茴香286

(五)周年生产技术287

3.球茎茴香287

(四)生长发育需要的条件287

1.春露地栽培288

2.秋露地栽培289

3.秋延后栽培290

4.春露地早熟栽培291

(六)采种291

1.老根采种291

2.当年直播采种293

(七)病虫害防治293

十二、茼蒿293

(一)营养价值和食疗作用294

(二)植物学特征294

(三)类型295

1.大叶茼蒿295

2.小叶茼蒿295

1.春露地栽培296

(五)周年生产技术296

3.蒿子秆296

(四)生长发育需要的条件296

2.春露地早熟栽培297

3.秋露地栽培298

4.秋延后栽培298

(六)采种299

1.春露地直播采种300

2.育苗移栽采种300

十三、金花菜301

3.埋头采种301

(七)病虫害防治301

(一)营养价值和食疗作用302

(二)植物学特征302

(三)生长发育需要的条件303

(四)周年生产技术304

1.栽培季节304

2.整地播种304

3.田间管理305

4.采收306

(五)采种306

(六)病虫害防治306

1.病害306

2.虫害307

十四、菊花脑307

(一)植物学特征307

2.大叶菊花脑308

1.小叶菊花脑308

(二)类型和品种308

(三)生长发育需要的条件309

(四)周年生产技术309

1.露地栽培309

2.露地早熟栽培310

3.拱棚覆盖栽培310

4.多年生栽培311

(五)采种311

(六)病虫害防治312

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