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第一篇 历史与转型1

第一章 桑的历史回顾1

第一节 桑的历史记载1

第二节 中国古代桑树产业6

第二章 世界蚕桑产业中心转移12

第一节 中国蚕桑产业式微12

第二节 欧洲蚕桑产业兴起12

第三节 日本蚕桑产业兴盛14

第四节 世界蚕桑产业生产中心转移的动因分析16

第三章 我国蚕桑产业的转型21

第一节 现代蚕桑业的现状与问题22

第二节 我国蚕桑产业的转型路径研究28

第三节 丝绸消费市场特性研究37

第四节 我国蚕桑产业转型路径选择39

第四章 现代桑树产业的兴起41

第一节 蚕桑资源综合利用的发展41

第二节 桑树产业的兴起43

参考文献46

第二篇 桑树产业的生物学基础47

第一章 桑树的资源与分布47

第一节 我国桑树资源概况47

第二节 我国桑树的类型52

第三节 我国主要的桑树育成品种54

第四节 部分省区生态型桑树地方资源概述57

第二章 桑树的生态特性63

第一节 桑树对盐碱土壤的适应性63

第二节 桑树对干旱的适应性65

第三节 桑树对水涝的适应性69

第四节 桑树对环境温度的适应性73

第五节 桑树对重金属污染的适应性75

第三章 桑树的生态功能评价78

第一节 桑树的保水固土功能78

第二节 桑树调节区域小气候80

第三节 桑树改善大气质量作用82

参考文献85

第三篇 桑树的生态利用88

第一章 园林绿化88

第一节 园林应用88

第二节 桑树在园林绿化中的配置方式92

第二章 生态恢复与保护94

第一节 桑树治理石漠化94

第二节 桑基植物篱减少水土流失96

第三节 桑粮间作改善农田生态环境98

第四节 桑树改良盐碱地100

第五节 桑树治理尾矿101

第六节 桑树治理重金属污染土地103

第七节 桑树治理三峡库区消落带107

第三章 蚕桑生态农业系统109

第一节 蚕桑生态系统的能值分析109

第二节 蚕桑生态系统的生态价值估算110

第三节 桑基鱼塘生态系统111

第四章 提高生态桑抗逆性的研究115

第一节 利用基因工程提高生态桑抗逆性115

第二节 利用AM真菌增强生态桑抗逆性117

参考文献127

第四篇 桑树的经济利用128

第一章 桑树生物活性物质与其功能128

第一节 桑树的生物活性物质128

第二节 桑树的药用价值131

第二章 桑树的经济利用研究成果143

第一节 桑叶的食品利用143

第二节 桑叶的饲料化利用159

第三节 桑果的利用174

第四节 桑枝的利用194

第五节 桑园的利用202

第三章 桑树的经济利用模式204

第一节 桑叶的经济利用模式及效益204

第二节 桑枝的经济利用模式及效益210

第三节 桑果的经济利用模式及效益212

第四节 桑园的经济利用模式及效益215

参考文献218

第五篇 桑树生态产业案例与前景223

第一章 新疆生态桑案例223

第一节 荒漠沙地桑224

第二节 行道树桑树225

第三节 防护林桑树226

第四节 盐碱地桑树227

第五节 新疆古桑树228

第六节 新疆药桑228

第七节 新疆庭院桑230

第二章 石漠化地区发展生态蚕桑产业案例236

第一节 四川省珙县石漠化生态桑产业236

第二节 重庆市黔江区石漠化生态桑产业237

第三章 黄河故道古桑树群农业文化遗产239

第一节 古桑树群历史与变迁239

第二节 古桑树群农业生产系统240

第三节 古桑树群的经济效益242

第四节 古桑树群的生态效益243

第五节 古桑树群的文化特征244

第六节 古桑树群的保护与可持续发展245

第四章 陕北丘陵沟壑地区的生态桑产业249

第一节 陕北蚕桑历史与自然环境249

第二节 陕北桑树资源的生态分布250

第三节 陕北生态桑树类型及生态作用250

第四节 陕北生态桑树剪伐方式255

第五节 陕北生态桑品种资源256

第六节 陕北生态桑产业的发展与思考257

第五章 金沙江干热河谷地带生态蚕桑产业260

第一节 金沙江干热河谷地带气候特征与生态修复实践260

第二节 桑树在金沙江干热河谷地带的耐旱性能评价261

第三节 金沙江干热河谷地带多元化桑树产业264

第六章 蚕桑产业多元化发展的新阶段267

第一节 多元化与蚕桑产业可持续发展267

第二节 多元化促进蚕业科技提升269

第三节 “一带一路”建设与桑树生态产业发展273

参考文献279