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第一章 五味子概述1

一、五味子性状与显微特征1

二、五味子化学成分2

三、五味子药理活性13

第二章 五味子本草考证15

一、名称考证15

二、原植物考证15

三、地道性考证16

四、性味和功能主治的考证18

第三章 五味子资源20

一、五味子属药用植物20

二、南五味子属药用植物28

三、五味子资源分布31

四、辽宁省野生五味子资源分析31

五、辽宁省栽培五味子资源分析32

第四章 五味子生物学特征36

一、种子和幼苗的生物学特征36

二、五味子的生长习性36

三、五味子的开花特性39

四、五味子的结实特性40

五、五味子的物候期41

六、新梢叶面积统计分析42

七、不同产区五味子果穗生物学特征分析50

八、不同产地五味子果实千粒重测定54

九、五味子细胞生物学研究56

十、五味子分子生药学研究61

第五章 五味子种质资源与品种选育119

一、五味子优良品种119

二、五味子育苗技术120

三、五味子种子种苗标准研究125

第六章 五味子栽培技术134

一、五味子园的建立134

二、五味子落果问题140

三、五味子丰产技术141

四、野生资源人工抚育及仿野生栽培145

五、五味子规范化栽培管理146

第七章 五味子病虫草害防治165

一、五味子病害及防治165

二、五味子虫害及防治166

三、五味子草害及除草剂药害问题170

第八章 五味子药材加工与贮藏172

一、五味子采收时期与采收方法172

二、五味子加工172

三、五味子包装、贮藏和运输175

第九章 五味子药材质量评价研究176

一、不同产地五味子药材木脂素含量的比较176

二、不同生长期五味子果实中木脂素含量的比较188

三、不同采收期五味子药材木脂素含量的比较193

四、不同品种的五味子药材木脂素含量的比较202

五、五味子种子木脂素类含量的比较205

六、五味子果皮粗多糖含量的比较215

七、五味子果实无机元素含量的比较221

八、五味子与南五味子药材木脂素类含量比较233

第十章 五味子应用及开发254

一、五味子生产应用存在的主要问题254

二、五味子产业的发展趋势及前景255

三、五味子保健食品的开发及利用258

四、五味子饮片的临床作用与应用259

五、五味子产品的深加工260

参考文献266

附录 五味子图片271