图书介绍

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野生动物产品学
  • 费荣梅主编 著
  • 出版社: 哈尔滨:东北林业大学出版社
  • ISBN:7810763806
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:202页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:212页
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图书目录

绪论1

第一章 兽类产品3

第一节 药用兽类产品3

一、动物药的特点、入药部位及功效3

二、药用兽类分类4

三、主要药用兽类产品4

第二节 兽类毛皮产品39

一、毛的形态、结构和功能40

二、人工饲养毛皮兽皮张的初加工44

三、人工饲养毛皮兽生皮的质量检验49

四、野生毛皮兽的猎取及皮张的初加工51

五、皮张的防腐、仓储和管理53

第三节 主要毛皮产品56

一、人工饲养毛皮兽制裘原料皮56

二、野生毛皮兽制裘原料皮60

三、裘皮半成品(裘皮褥子)92

四、裘皮成品92

五、细尾毛94

第四节 观赏兽类产品95

一、观赏动物95

二、兽类标本97

第五节 食用兽类产品103

一、食用肉类产品103

二、食用其他产品105

第二章 鸟类产品106

第一节 药用鸟类产品106

一、鸟类入药部位106

二、药用鸟类分类106

三、主要药用鸟类产品109

第二节 鸟类羽毛产品113

一、羽毛的概念113

二、鸟体各部位羽毛的商品名称113

三、羽毛的用途114

四、主要鸟类羽毛产品114

一、观赏鸟类135

第三节 观赏鸟类产品135

二、鸟类标本138

第四节 食用鸟类产品139

一、家禽的起源139

二、食用肉类产品140

三、食用鸟卵产品143

第三章 爬行类产品145

第一节 药用爬行类产品145

一、药用爬行类分类145

二、药用蛇类产品145

三、药用龟鳖类产品155

四、药用蜥蜴类产品157

一、主要工艺用爬行类的皮张159

第二节 爬行类皮张产品159

二、爬行类皮革的加工161

第三节 观赏爬行类产品163

一、观赏爬行类163

二、爬行类标本164

第四节 食用爬行类产品164

一、食用蛇类产品165

二、食用龟鳖类产品167

三、食用蜥蜴类产品168

二、主要药用两栖类产品169

一、药用两栖类分类169

第一节 药用两栖类产品169

第四章 两栖类产品169

第二节 观赏两栖类产品174

一、观赏两栖类174

二、两栖类标本175

第三节 食用两栖类产品175

第五章 野生动物产品加工178

第一节 肉产品加工178

一、功能性食品178

二、肉产品加工179

第二节 药用产品加工181

一、中草药的四气五味181

三、中药材加工182

二、人体的虚亏类型182

第三节 毛皮加工184

一、鞣前准备184

二、鞣制185

三、染色185

四、整饰185

五、裁制和吊制186

第六章 野生动物产品市场187

第一节 产品187

一、产品的概念187

二、产品的商标188

三、产品的价格188

二、市场功能189

三、研究市场的目的189

第二节 市场189

一、市场的基本概念189

四、市场调查的意义190

五、促进市场营销措施190

第三节 野生动物产品市场192

一、人工饲养毛皮兽市场192

二、野生动物药材市场194

第七章 野生动物产品管理197

第一节 野生动物产品现状197

第二节 存在的问题198

第三节 采取的管理措施199

参考文献202

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