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第一章 玉米概述1

一、玉米生产发展概况1

（一）玉米在世界粮食生产上的地位1

（二）世界玉米生产发展简况2

（三）我国玉米生产发展情况4

二、玉米的营养及利用5

（一）玉米的成分与营养5

（二）玉米的综合利用7

三、我国不同区域玉米栽培的要求9

第二章 玉米的生长发育13

一、玉米的一生13

（一）苗期阶段13

（二）穗期阶段14

（三）花粒期阶段14

二、玉米器官的形态特征及功能14

（一）根15

（二）茎15

（三）叶16

（四）花序17

（五）种子19

三、玉米生长发育与环境条件的关系22

（一）温度22

（二）水分23

（三）光照26

第三章 玉米的品种类型及特点27

一、玉米品种的分类27

（一）按生育期分类27

（二）按植株叶片性状分类28

（三）按籽粒形态结构分类28

二、玉米的综合品种和杂交种29

（一）综合品种29

（二）杂交种29

三、玉米的适应性及引种、用种注意事项30

（一）玉米的适应性30

（二）引种、用种注意事项31

四、常用杂交品种介绍32

第四章 玉米高产栽培技术41

一、高产玉米对土、肥、水的要求41

（一）高产玉米对土壤的要求41

（二）高产玉米的需肥规律43

（三）玉米的需水规律47

二、玉米的种植方式48

（一）玉米的单作（平播）48

（二）玉米的套作48

（三）间、混作49

三、玉米播种前的准备49

（一）播前准备49

（二）种子准备52

四、播种54

（一）适时播种54

（二）播种技术和播种方式55

（三）播种量58

（四）精量、半精量播种58

（五）化学除草60

五、合理密植61

（一）合理密植的增产作用与原因61

（二）合理密植的原则和密植要求62

六、肥水运筹和田间管理63

（一）施肥技术63

（二）灌溉技术65

（三）田间管理67

七、适时收获67

（一）适时收获的意义67

（二）适时收获的指标68

八、地膜玉米栽培技术68

（一）玉米地膜覆盖栽培的效应68

（二）玉米地膜覆盖的适宜范围和所需具备的条件74

（三）玉米地膜覆盖栽培技术要点75

第五章 玉米的主要灾害和防治78

一、玉米病害及防治78

（一）玉米大、小斑病78

（二）粗缩病80

（三）丝黑穗病81

（四）青枯病82

二、玉米虫害及防治83

（一）粘虫83

（二）玉米螟84

（三）蚜虫85

三、玉米草害及防治87

（一）杂草对玉米的影响87

（二）主要的草害类型87

（三）防治方法88

四、玉米生理性病害及防治89

（一）空秆89

（二）倒伏91

（三）涝害94

第六章 特异玉米97

一、甜玉米97

（一）特征特性97

（二）关键栽培技术97

（三）加工利用途径99

（四）加工利用对品种的要求100

（五）玉米笋及加工101

（六）甜玉米秸秆的利用101

二、高油玉米101

（一）高油玉米的特点和价值101

（二）加工利用102

三、高赖氨酸玉米102

（一）特点102

（二）主要栽培技术102

四、糯玉米103

五、饲料玉米104

（一）玉米的饲料利用104

（二）青饲和青贮用玉米的栽培105

（三）青贮主要技术措施107

参考文献108