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第一章 绪论1

第一节 预防医学概述1

第二节 健康及其影响因素3

第三节 疾病预防策略5

第四节 循证医学9

案例分析 上海甲型肝炎暴发的启示10

第二章 医学统计方法14

第一节 统计学基本概念和统计工作基本步骤14

第二节 计量资料的统计描述18

第三节 计量资料的统计推断31

第四节 计数资料的统计描述37

第五节 计数资料的统计推断40

第六节 统计表与统计图47

案例分析 白内障术后P滴眼液抗炎效果分析51

第三章 人群健康研究的流行病学方法55

第一节 流行病学概述55

第二节 疾病的分布59

第三节 现况研究64

第四节 病例对照研究69

第五节 队列研究75

第六节 实验性研究80

第七节 筛检试验83

案例分析 海豹肢畸形事件调查91

第四章 临床预防服务与健康管理95

第一节 临床预防服务概述95

第二节 健康危险因素评估98

第三节 健康相关行为干预103

第四节 吸烟的控制108

第五节 体力活动促进111

第六节 特殊人群健康管理113

案例分析 竞争环境下的慢性病健康管理118

第五章 社区预防服务122

第一节 社区卫生与社区预防122

第二节 社区预防服务项目实施与管理126

案例分析 黄麓社区高血压健康教育和行为干预131

第六章 合理营养133

第一节 营养与能量133

第二节 人体必需的营养素137

第三节 营养状况评价145

第四节 合理营养与膳食指南150

第五节 特殊人群营养指导152

案例分析 员工营养食谱的编制与评价156

第七章 食品安全160

第一节 食品安全160

第二节 食品污染161

第三节 食物中毒169

案例分析 一起卤牛肉引起的食物中毒调查与处理177

第八章 职业卫生服务与职业病管理180

第一节 职业性有害因素180

第二节 职业卫生服务与健康监护189

第三节 职业病管理193

案例分析 轮胎制造企业炭黑粉接触工人尘肺病诊断199

第九章 社区环境卫生201

第一节 环境污染及其来源201

第二节 环境有害因素对健康的影响203

第三节 环境有害因素的控制207

案例分析 水体与土壤污染的危害及其治理208

第十章 疾病的预防与控制211

第一节 传染病的预防与控制211

第二节 慢性病的预防与控制221

第三节 常见地方病的预防与控制229

第四节 伤害的预防与控制232

案例分析 新疆地区脊髓灰质炎疫情控制236

第十一章 突发公共卫生事件及其应急策略239

第一节 突发公共卫生事件概述239

第二节 突发公共卫生事件的应急处理243

案例分析 突发不明原因肺炎的应对246

第十二章 卫生服务体系与卫生管理250

第一节 卫生系统及其功能250

第二节 公共卫生监测252

第三节 医疗保险254

案例分析 中国新型农村合作医疗制度259

附录262

参考文献264