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猪肉类2

林派回锅肉2

锅摊儿回锅肉3

酱爆肉4

生爆盐煎肉6

鱼香肉丝7

酱肉丝8

煳辣肉丁10

韭黄肉丝11

黄瓜肉片12

白油肉片14

洋葱肉片15

酸菜肉丝17

苤蓝肉丝18

青椒肉丝19

甜椒肉丝20

南瓜肉丝22

辣子肉丁23

榨菜肉丝24

千张肉丝26

鱼香碎滑肉27

玉米笋炒肉丁28

黄花木耳肉片29

番茄肉丝30

土豆榨菜炒肉丝32

烂肉豇豆33

酒香回锅腊肉34

蒜薹炒腊肉35

鲜笋肉片37

孜然肉丝38

三色肉丁39

回锅香肠40

厥苔青椒肥肠丝41

干煸肥肠43

五彩肠丝44

菠菜炒肝片45

家常肝片47

炒腰花48

火爆脆肚49

芹黄炒鸡杂50

牛、羊、兔肉类54

牛肉炒芹菜54

双冬牛肉55

鱼香牛肝56

子姜羊肉丝58

葱爆羊肉59

酱爆兔丁60

山椒嫩滑兔62

孜然兔丁63

五彩兔丝65

鱼香碎米兔丁66

煸炒山柰兔67

青红椒煸炒兔68

禽（鸡、鸭）肉类72

麻辣鸡丝72

宫保鸡丁73

煳辣青笋鸡腱74

小煎鸡76

野山椒炒鸡丁77

蚕豆鸡丁78

银芽鸡丝80

海白菜炒鸡片81

苹果炒鸡丁82

蒜薹鸡丝83

五彩鸡丁85

五仁鸡丁86

地瓜鸡丁88

干煸七味鸡89

豆芽炒鸭丝91

姜爆鸭丝92

火爆鸭肠93

熘炒鸭肝94

青芹鹑肫（亲情纯真）95

水产类98

泡椒墨鱼仔98

香辣炒肉蟹99

辣麻青口101

煳辣鲜贝102

火爆海螺103

荔枝鱿鱼卷105

翡翠虾仁106

香辣小龙虾108

山椒鱼丁109

干煸鳝鱼110

芹黄榨菜炒鱼丁111

醋熘坐鱼113

火爆蛙衣114

水豆豉炒坐鱼115

豆及豆制品类118

干煸四季豆118

回锅四季豆119

青豆炒番茄120

扁豆泥121

家常扁豆角122

虾皮豇豆123

青椒炒泡豇豆124

茴香炒胡豆125

酸菜胡豆瓣126

炝炒绿豆芽127

清炒豌豆苗128

八宝胡豆泥129

干炒豆腐131

韭菜（韭菜花）炒豆干132

芹菜蒜苗炒豆干133

青椒大头菜炒豆干134

红苕豆豉炒蒜苗135

蔬菜类138

百合木耳138

麻辣莴笋条139

胡萝卜炒蒜苗140

素炒野鸡红141

白油茭白143

家常高笋丝144

煳辣高笋条145

子姜炒双椒146

家常菜头147

素炒儿菜148

白油地瓜149

干煸萝卜丝150

回锅萝卜151

炝土豆丝152

醋熘土豆丝153

炒土豆泥154

南乳藕片155

糖醋藕丁156

熟炒藕片157

煳辣苤蓝丝158

干煸香芋159

蒜苗炒洋姜161

青椒笋片162

白油白菜163

蒜茸空心菜164

炝炒空心菜165

青椒豆豉炒蕹菜秆166

炝炒菠菜167

鱼香油菜薹168

炝莲花白169

蒜茸落葵170

炒苋菜171

回锅厚皮菜172

清炒茼蒿173

炝炒凤尾174

炝炒红苕藤175

素炒灰灰菜176

臊子雪里红177

炝黄瓜条178

鱼香黄瓜丁179

干煸苦瓜181

冬菜苦瓜丁182

苦瓜炒蛋183

白油炒丝瓜184

大葱番茄炒青椒185

煸炒茄子186

干煸青椒187

青椒炒菌菇188

三椒煎蛋189

玛瑙翠衣190

青椒煸鸡？191

素炒白蘑菇192

草菇栗子193

青椒凤尾195

香菇松子莲白盏196

炝抱子甘蓝197

贡菜素鸡丝198

软炒南瓜泥200

红油萱草201

干煸活麻（荨麻）202

香辣铁掌203

醋熘马齿苋204

荠菜炒鸡蛋205

香炒吉祥菜207

炒枸杞芽208

四色太空椒209

炒罗汉菜210

素回锅肉211

宫保雪贝花212