图书介绍

正宗北方家常菜 1 蒸2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载

宣为民，张恩来编著著
出版社：天津：天津科学技术出版社
ISBN：9787530841921
出版时间：2008
标注页数：47页
文件大小：10MB
文件页数：50页
主题词：烹饪－方法－中国；菜谱－中国

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图书目录

一品寿桃5

米粉蒸肉6

家常蒸腊肉7

水浒蒸肉8

糯米丸子9

蒸肉面筋10

蒸扣心片11

鲜蒸脑花12

糟蒸板筋条13

山药鸡丁14

蒸扣猪尾15

啤酒蒸鸭16

清香蒸肉17

蒸肉酿椒18

豆腐蒸鸭片19

鱼肉豌豆饼20

清蒸武昌鱼21

火夹糟青鱼22

清蒸河蟹23

清蒸北极虾24

蒸口蘑面筋25

蒸海带丝26

枸杞玉子豆腐27

鲜香蟹钳肉28

蒸酿鲜鱿鱼29

蛤肉酿黄瓜30

鲜虾蒸蛋31

芝麻茄泥32

豆豉海笋卷33

蒸腐皮肉卷34

蒸酿苦瓜35

网油目鱼36

酸甜萝卜丝饼37

蒸扣平菇38

葱油平鱼39

蒸小排40

蛋蒸带鱼块41

莲蓬蒸鸡42

蒸芙蓉全贝43

蒸酿海参44

广式清蒸鳜鱼45

手撕龙虾46

桂花南瓜片47