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第一章 蝗虫的研究历史和现状1

第一节 蝗虫为害的严重性及防治技术2

一、蝗虫的为害2

二、蝗灾暴发的原因3

三、蝗灾的防治技术5

第二节 蝗虫的资源化利用进展9

一、蝗虫的食用进展9

二、蝗虫的饲用进展10

三、蝗虫的保健应用进展11

四、蝗虫开发利用中存在的问题11

第二章 蝗虫饲养品种的介绍14

第一节 东亚飞蝗14

一、形态特征及分布14

二、生活习性17

三、生活史21

四、食用及营养21

第二节 中华稻蝗23

一、形态特征及分布23

二、生活习性24

三、繁殖25

四、食用及营养25

第三节 棉蝗26

一、形态特征及分布26

二、生活习性28

三、生活史30

四、食用方法30

第四节 中华剑角蝗31

一、形态特征及分布31

二、生活习性32

三、生活史33

四、食用及营养33

第三章 蝗虫饲养的管理技术36

第一节 东亚飞蝗36

一、养殖地点与饲养设备36

二、常见饲料的加工与利用38

三、优良品种的选育及人工繁殖技术42

四、饲养管理技术43

五、常见疾病45

六、采收、加工、储存与运输技术46

七、东亚飞蝗资源的深开发49

第二节 中华稻蝗55

一、人工饲养55

二、采收、加工、储存与运输技术56

三、食用与药用介绍57

四、中华稻蝗开发的方向58

第三节 棉蝗61

一、养殖的地点与饲养61

二、优良品种的选育及人工饲养管理技术63

三、饲料植物栽培技术65

四、采收、加工、储存与运输技术67

五、棉蝗资源的开发67

六、饲养棉蝗的经济效益分析67

第四节 中华剑角蝗68

一、养殖地点与饲养设备68

二、常见饲料的加工与利用68

三、优良品种的选育及饲养管理技术69

四、采收、加工、储存与运输技术70

五、中华剑角蝗资源的深开发70

第四章 蝈蝈的研究历史和现状72

第一节 蝈蝈的历史来源72

第二节 蝈蝈资源化利用的历史研究74

第三节 蝈蝈的利用现状77

一、蝈蝈的利用途径78

二、蝈蝈养殖的种类78

三、蝈蝈养殖的规模78

四、蝈蝈养殖的经营79

五、各界的关注和支持80

六、蝈蝈产业的书籍和网站80

七、蝈蝈养殖技术存在的问题81

第五章 蝈蝈的基本知识82

第一节 蝈蝈的形态特征和生物学特征82

一、形态特征82

二、生物学特征89

第二节 蝈蝈的鸣器与听器97

一、蝈蝈的发声97

二、听器114

三、蝈蝈膀的量度和选膀要点115

四、蝈蝈膀的点药技术与方法116

第三节 蝈蝈的分布与分类118

一、蝈蝈的分类118

二、蝈蝈的优良赏玩品种123

三、蝈蝈的变色124

第六章 蝈蝈的捕捉与养殖技术125

第一节 蝈蝈种虫的挑选和采集125

一、蝈蝈种虫的挑选126

二、蝈蝈种源的采集128

三、蝈蝈种虫的捕捉129

第二节 蝈蝈的养殖方式及器具131

一、蝈蝈的养殖方式131

二、蝈蝈的养殖器具133

第三节 蝈蝈的繁育135

一、产卵留子135

二、卵的孵育137

三、秧期（若虫）的管理138

四、大鞘期管理141

第四节 蝈蝈的喂饲142

一、蝈蝈的取食特点142

二、蝈蝈的食料142

三、喂饲蝈蝈的注意事项143

四、蝈蝈的饲料——黄粉虫的人工养殖技术145

第五节 蝈蝈的疾病及其防治148

一、昆虫疾病的防治148

二、蝈蝈常见病的防治152

第七章 蝈蝈的资源化利用及其利用前景154

第一节 蝈蝈的资源化利用154

一、赏玩154

二、生物防治158

三、食用159

四、药用161

五、饲用162

六、制作工艺品163

七、蝈蝈的保存和运输167

第二节 蝈蝈资源化利用的前景169

一、作为赏玩昆虫的发展前景169

二、作为食用昆虫的发展前景170

三、作为饲用昆虫的发展前景171

四、作为文化昆虫的发展前景171

参考文献173