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第一章 常见传染病的预防与控制1

一、传染病知识早知道1

1．什么叫传染病1

2．传染病有四个特点1

3．传染病发生的三个环节3

4．其他因素5

5．病原体侵入人体后可能出现的五种结果6

6．传染病的危害8

7．传染病可防可控10

8．针对传染病发生的三个环节采取综合防控措施11

二、呼吸道传染病12

1．认识呼吸道传染病12

2．常见呼吸道传染病知多少15

3．常见呼吸道传染病给人体造成的危害15

4．呼吸道传染病的预防与控制18

三、吃、喝引起的消化道传染病22

1．认识消化道传染病22

2．常见的消化道传染病25

3．常见消化道传染病给人体造成的危害25

4．消化道传染病的预防与控制28

四、虫媒传染病30

1．认识虫媒传染病30

2．常见的虫媒传染病32

3．常见虫媒传染病的主要危害32

4．虫媒传染病的预防34

五、人畜共患传染病35

1．认识人畜共患传染病35

2．常见人畜共患传染病38

3．常见人畜共患传染病的主要危害38

4．人畜共患传染病的预防与控制40

六、通过接触传播的传染病42

1．认识接触传播传染病42

2．常见的接触传染病43

3．常见接触传染病的主要危害及预防与控制43

第二章 农村常用消毒、杀虫、灭鼠技术55

一、农村家庭消毒55

1．家庭日常预防性消毒56

2．常见传染病的家庭消毒61

3．消毒剂使用中的注意事项68

4．防止过度消毒69

1．老鼠的危害70

二、老鼠的防制70

2．防鼠措施71

3．灭鼠方法73

三、蚊虫的防制76

1．蚊虫的危害76

2．消除蚊虫孳生地77

3．防蚊措施78

4．室内灭蚊79

1．苍蝇的危害80

四、苍蝇的防制80

5．整治外环境80

2．消除苍蝇孳生地81

3．“防、灭”结合82

五、蟑螂的防制84

1．蟑螂的危害84

2．综合防治85

六、如何选择杀虫剂88

七、安全使用杀虫剂89

1．科学使用农药91

2．使用农药注意事项91

一、预防农药中毒91

第三章 意外伤害与急救91

3．哪些人不宜参加打农药93

4．农药中毒的急救93

二、预防下地窖引起的中毒94

三、中暑95

四、被虫咬蜇伤的处理96

1．蜈蚣咬伤96

2．蝎子蜇伤96

3．马蜂蜇伤96

五、毒蛇咬伤后的处理97

5．蚂蟥叮咬97

4．蜜蜂蜇伤97

六、煤气中毒98

七、气管异物98

八、冻伤99

九、溺水100

十、电击102

1．电击的原因102

2．急救措施102

十一、常见意外伤害103

1．挫伤103

4．刺伤104

3．割伤104

2．扭伤104

5．擦伤——皮肤表层擦破伤105

十二、烧（烫）伤105

十三、交通意外伤害106

1．严禁携带“三品”乘车、乘船、乘机106

2．横过马路注意事项106

3．安全步行的要求107

4．骑车安全注意事项107

7．时刻不忘系安全带108

8．以下几种车不能乘坐108

6．不要开快车108

5．司机驾车勿聊天，勿接、打手机，勿吸烟108

十四、包扎、止血、固定、搬运基本知识109

1．包扎109

2．止血111

3．骨折的固定和搬运112

十五、现场心肺复苏113

1．气道通畅114

2．人工呼吸115

3．人工循环116

4．心脏按压应与人工呼吸同时进行118

第四章 常见慢性病的预防和控制119

一、常见慢性病119

1．高血压119

2．糖尿病126

3．冠心病和脑卒中133

4．恶性肿瘤138

5．慢性阻塞性肺病143

二、慢性病的预防控制146

1．运动146

2．戒烟150

3．限量饮酒152

4．控制体重156

第五章 健康文明的生活方式159

一、树立科学的健康观159

1．健康的概念159

2．影响健康的因素160

3．健康的标准160

二、科学的生活方式是健康的保证161

1．不断夯实健康的四大基石161

2．关于心理健康162

3．养成良好的卫生习惯169

4．营造安全健康的住宅内外环境174

5．预防生活用品对健康的不良影响183

6．药物滥用危害健康191

7．增进健康靠科学，不迷信192

第六章 食品安全与食物中毒的预防194

一、吃什么，怎么吃194

1．食物是生命的物质基础194

2．人每天要吃什么196

3．《中国居民膳食指南》对膳食的要求197

4．中国居民平衡膳食宝塔198

5．使用宝塔时注意事项200

6．学会科学“做饭菜”201

7．养成良好的就餐习惯202

二、吃的安全203

1．食品卫生与食品安全是一回事203

2．食品可能受到哪些类污染204

3．生物性污染205

4．化学物质污染206

5．污染食品的环境污染物来源207

7．加工过程的污染来源208

6．食品运输、贮存、销售过程的污染来源208

8．腐败变质的食品不能吃209

9．食物中毒的特征210

10．各类食物中毒的特点210

11．容易引起细菌性食物中毒的食品212

12．容易引起化学性食物中毒的物质212

13．容易引起有毒动植物食物中毒的食品214

14．选择食品保安全217

15．加工烹调食品要讲卫生217

16．正确保存食品218

18．科学选用保健食品219

17．什么是保健食品219

第七章 突发公共卫生事件的应对222

一、认识突发公共卫生事件222

1．突发公共卫生事件的含义222

2．常见突发公共卫生事件类型及特点222

二、突发公共卫生事件的防控措施228

1．政府和卫生部门的职责228

2．家庭和个人的职责232

附录1 北京市医疗卫生及相关服务投诉电话237

附录2 北京市医疗卫生服务咨询电话238

附录3 北京市狂犬病免疫预防门诊239