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绪论1

一、本课程的历史背景和内容1

二、贯穿本课程的三大守恒定律1

三、单元操作的研究方法2

四、贯穿本课程的主线——工程观点2

第一章 流体流动3

第一节 流体静止的基本方程3

一、密度3

二、压力的表示方法4

三、流体静力学方程4

四、流体静力学方程的应用5

第二节 流体流动的基本方程6

一、基本概念6

二、质量衡算——连续性方程9

三、机械能衡算方程10

第三节 流体流动现象15

一、流动型态15

二、湍流的基本概念17

三、管内流动的分析19

四、边界层与边界层分离21

第四节 管内流动的阻力损失22

一、沿程损失的计算通式及其用于层流22

二、量纲分析法24

三、湍流的摩擦系数26

四、非圆形管的沿程损失29

五、局部损失30

六、管内流动总阻力损失的计算31

第五节 管路计算33

一、简单管路34

二、复杂管路37

三、可压缩流体的管路计算41

第六节 流量测量43

一、变压头流量计43

二、变截面流量计47

习题49

符号说明53

参考文献53

第二章 流体输送机械54

第一节 离心泵54

一、离心泵的操作原理与构造54

二、离心泵的理论压头与实际压头56

三、离心泵的主要性能参数59

四、离心泵的特性曲线及其应用60

五、离心泵的工作点与流量调节62

六、离心泵的安装高度65

七、离心泵的类型、选用、安装与操作67

第二节 其他类型泵70

一、其他叶片式泵70

二、容积式泵70

三、其他形式泵73

四、各类泵在化工生产中的应用74

第三节 通风机、鼓风机、压缩机和真空泵75

一、离心式风机75

二、旋转鼓风机和压缩机78

三、往复压缩机79

四、真空泵82

习题83

符号说明86

参考文献86

第三章 机械分离与固体流态化87

第一节 筛分87

一、颗粒的特性87

二、颗粒群的特性88

三、筛分89

第二节 沉降分离91

一、重力沉降原理91

二、重力沉降分离设备94

三、离心沉降原理96

四、离心沉降分离设备97

第三节 过滤100

一、概述100

二、过滤设备102

三、过滤的基本理论105

四、滤饼洗涤109

五、生产能力110

第四节 离心分离114

第五节 固体流态化117

一、基本概念117

二、流化床的两种状态117

三、流化床的主要特性118

四、流化床的操作流速范围119

习题121

符号说明122

参考文献122

第四章 搅拌123

第一节 搅拌设备123

一、主要部件123

二、叶轮形式123

三、叶轮的操作124

四、搅拌槽与挡板125

五、典型搅拌器构型125

六、搅拌器的液体循环量与压头126

第二节 搅拌功率127

一、功率关联式127

二、功率曲线128

第三节 搅拌器放大131

一、搅拌器放大的基础131

二、搅拌器放大的实例132

习题132

符号说明133

参考文献133

第五章 传热134

第一节 概述134

一、传热在工业生产中的应用134

二、传热的三种基本方式134

三、传热速率与热阻135

第二节 热传导135

一、傅里叶定律135

二、热导率136

三、平壁的稳定热传导137

四、圆筒壁的稳定热传导141

第三节 两流体间的热量传递144

一、两流体通过间壁传热的分析144

二、传热速率和传热系数145

三、传热温差和热量衡算149

四、复杂流向时的平均温差152

五、传热效率-传热单元数法155

六、壁温的计算161

第四节 给热系数162

一、给热系数的影响因素和数值范围162

二、给热系数与量纲分析163

三、流体作强制对流时的给热系数166

四、流体作自然对流时的给热系数176

五、蒸气冷凝时的给热系数177

六、液体沸腾时的给热系数183

第五节 辐射传热187

一、基本概念187

二、物体的发射能力与斯蒂芬-波尔茨曼定律187

三、克希霍夫定律189

四、两固体间的相互辐射189

五、气体热辐射的特点193

六、辐射、对流的联合传热194

习题197

附录 饱和水蒸气参数的关联式199

符号说明200

参考文献200

第六章 传热设备201

一、换热器的分类201

二、夹套式换热器201

三、蛇管式换热器202

四、套管式换热器203

五、列管式换热器203

六、换热器的强化途径211

七、板式换热器212

八、螺旋板式换热器213

九、板翅式换热器214

十、翅片管换热器及空气冷却器215

十一、热管换热器216

习题217

符号说明217

参考文献217

第七章 蒸发218

第一节 概述218

第二节 单效蒸发219

一、单效蒸发的计算219

二、蒸发设备中的温差损失223

三、溶液的沸点升高与杜林规则224

四、液柱静压头和加热管内摩擦损失对溶液沸点的影响226

五、真空蒸发227

第三节 多效蒸发227

一、多效蒸发的流程227

二、蒸发器的生产能力、生产强度和多效蒸发器效数的限制228

三、多效蒸发的计算229

四、提高加热蒸汽利用程度的其他措施235

第四节 蒸发设备237

一、蒸发器的结构及特点238

二、蒸发辅助设备242

第五节 蒸发器的生产强度243

习题245

符号说明245

参考文献246

附录247

附录一 常用物理量的单位与量纲247

附录二 某些气体的重要物理性质247

附录三 某些液体的重要物理性质248

附录四 某些固体材料的重要物理性质250

附录五 水的重要物理性质251

附录六 干空气的物理性质（101.3 kPa）252

附录七 水的饱和蒸汽压（-20～100℃）253

附录八 饱和水蒸气表（按温度排列）254

附录九 饱和水蒸气表（按压力排列）255

附录十 水的黏度（0～100℃）257

附录十一 液体黏度共线图258

附录十二 气体黏度共线图260

附录十三 液体比热容共线图262

附录十四 气体比热容共线图（常压下用）264

附录十五 液体汽化潜热共线图266

附录十六 管子规格（摘自国家标准）267

附录十七 IS型单级单吸离心泵性能表（摘录）268

附录十八 8-18、9-27离心通风机综合特性曲线图272

附录十九 列管式换热器273

附录二十 常用筛子的规格278

附录二十一 无机物水溶液在101.3kPa（绝）下的沸点279

习题参考答案280

参考读物282