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爆发性燃烧1

从事故中获得的发现1

“伏火”实验走向反面2

火药的派生发明5

从火药到烈性炸药的转变8

诺贝尔征服硝化甘油10

氧气13

三位先行者13

真理的虚影——燃素学说16

纸糊金王冠落地20

植物色素26

生命力学说破产26

一位少年探索者29

天然染料合成历尽艰难31

色素物质和指示剂34

光谱36

牛顿从历史事件中获得启示36

惠更斯的过失39

揭开光谱颜色之谜40

分光镜的新用途43

追踪稀少的未知元素45

电子及其二象性48

科学史册上留名的玻璃吹制工48

一连串令人迷惑的现象49

汤姆孙坚持己见52

贵族王子的新思想57

温度计60

原始温度计是什么样子60

三种温标的建立62

第一种永动机和热力学第一定律65

第二种永动机和热力学第二定律69

天平74

拉瓦锡的额外收获74

普鲁斯特与贝托勒的论战75

道尔顿的灵感78

从0.0067中挖掘出来的发现80

格里纳试剂84

一类特殊分子的诞生84

有机合成的新路线87

电堆和电池91

名不副实的发现91

墙内开花，墙外结果93

法拉第的座右铭94

科学新法则问世97

X射线衍射分析法99

一位孜孜不倦的探索者99

照片引起的风波101

X光衍射效应的发现102

老布拉格和小布拉格105

新方法的巨大威力107

近代元素概念110

波义耳论战受挫110

被忽视的突破——摧毁“气元素”112

燃素说破产，“火元素”倒台114

旧枪筒新用，击破“水元素”115

电力再试锋芒，“土元素”土崩瓦解118

近代元素概念的形成120

波义耳与近代化学理论大厦121

现代元素概念123

元素周期律诞生123

元素周期表上的疑问130

原子序数的确定131

同位素的预见及证实135

两种元素可变论137

现代元素概念的形成141

近代原子论143

牛顿力学的一位追随者143

道尔顿的功绩与失误146

最早的原子量不是原子量149

原子价的发现151

现代原子论154

向原子内部挺进154

建立原子内部世界的新秩序160

现代原子论的形成165

近代分子论168

一场是非混淆的论战168

分子学说第一次遭难169

分子学说第二次遭难172

决定性的胜利177

现代分子论181

两个青年人的发现181

化学结构概念的横向发展182

分子学说的深化188

尚未完成的现代分子学说191

化学前沿上的难题193

廉价超纯硅的制备方法193

模拟生物固定氮194

抑制逆反应的新技术195

生物遗传之谜197