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第一章　无公害饲料原料和要求1

一、饲料分类1

（一）我国饲料分类方法1

（二）饲料分类说明2

（三）我国现行饲料管理法规分类3

二、单一饲料3

（一）能量饲料3

（二）蛋白质饲料6

（三）矿物质饲料12

三、饲料添加剂14

（一）饲料添加剂使用的一般规定14

（二）营养性饲料添加剂14

（三）一般饲料添加剂24

（四）药物饲料添加剂26

四、禁止生产、使用的药品、兽药和化合物33

（一）肾上腺素受体激动剂33

（二）性激素33

（三）蛋白同化激素33

（四）精神药品33

（五）抗菌类33

（六）各种抗生素滤渣34

第二章　无公害饲料的筛选及配制技术35

一、筛选原则35

（一）品种多样营养全面化35

（二）因地制宜经济合理化36

（三）计量器具规格标准化36

（四）添加剂科学化37

二、饲料的配制技术37

（一）预混料的配制技术37

（二）浓缩料的配制技术41

（三）颗粒料的生产技术42

（四）牛、羊精料混合料的配制技术43

第三章　牛的全价日粮配制技术45

一、牛的消化特点及其营养要求45

（一）消化特点45

（二）营养要求52

二、牛的全价日粮的混配比例65

（一）肉用牛65

（二）奶牛72

第四章　羊的全价日粮配制技术97

一、羊的消化特点及其营养要求97

（一）羊的消化特点97

（二）羊的营养要求99

二、羊的全价日粮混配比例105

（一）肉毛兼用羊的日粮混配106

（二）绵羊的日粮混配116

（三）奶山羊的日粮混配123

第五章　猪的全价日粮配制技术129

一、猪的消化特点及其营养要求129

（一）消化特点129

（二）营养要求132

（三）饲养标准134

二、猪的全价日粮的混配比例154

（一）种公猪日粮的混配154

（二）种母猪日粮的混配157

（三）仔猪日粮的混配159

（四）生长肥育猪日粮的混配163

第六章　兔子的全价日粮配制技术165

一、兔子的消化特点及其营养要求165

（一）消化特点165

（二）食性特点167

（三）营养要求168

二、兔子的常用饲料173

（一）青绿多汁饲料173

（二）粗饲料173

（三）能量饲料174

（四）蛋白质饲料174

（五）矿物质饲料175

（六）添加剂饲料175

三、兔子的全价日粮配制技术176

（一）家兔的饲养标准176

（二）家兔的饲料配合技术181

（三）配合饲料的方法184

（四）不同生长阶段的兔子营养需求191

四、兔子常见饲料配方195

（一）生长兔的饲料配方195

（二）怀孕兔的饲料配方196

（三）产毛兔的饲料配方197

（四）育肥兔的饲料配方197

第七章　鹿的全价日粮配制技术199

一、鹿的消化特点及其营养要求199

（一）消化特点199

（二）营养要求200

二、全价日粮的混配比例203

（一）公鹿203

（二）母鹿205

附录208

一、畜禽饲料成分及营养价值表208

二、各种奶牛的营养需要表217

三、各种肉牛的营养需要量230

四、奶牛膘情等级评定240

五、中华人民共和国农业行业标准242

六、饲料蛋白质降解率、瘤胃微生物蛋白质产生量、瘤胃能氮给量平衡、小肠可消化蛋白质（按饲料干物质基础计算）288

主要参考文献296