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第1章 有机化学实验的基本知识1

1.1 有机化学实验课的任务和要求1

1.2 有机化学实验室规则及安全事项1

1.2.1 有机化学实验室规则1

1.2.2 实验室的安全事项2

1.3 有机实验室常用玻璃仪器及其使用方法3

1.3.1 普通玻璃仪器3

1.3.2 磨口玻璃仪器3

1.3.3 玻璃仪器的清洗4

1.3.4 玻璃仪器的干燥6

1.3.5 玻璃仪器的保养6

1.4 常用有机试剂的配制7

1.4.1 绝对乙醇7

1.4.2 无水乙醚8

1.4.3 丙酮9

1.4.4 无水甲醇10

1.4.5 乙酸乙酯10

1.4.6 苯10

1.4.7 甲苯11

1.4.8 二硫化碳11

1.4.9 氯仿11

1.4.10 石油醚11

1.4.11 N,N-二甲基甲酰胺（DMF）12

1.4.12 四氢呋喃12

1.4.13 二甲亚砜12

1.4.14 二氧六环13

1.4.15 1,2-二氯乙烷13

1.4.16 饱和亚硫酸氢钠溶液13

1.4.17 吐伦试剂13

1.4.18 斐林试剂13

1.4.19 希夫试剂14

1.4.20 氯化锌-盐酸（卢卡斯试剂）14

1.4.21 氯化亚铜氨溶液14

第2章 基本操作实验15

实验一 蒸馏15

实验二 分馏17

实验三 减压蒸馏19

实验四 水蒸气蒸馏20

实验五 固体有机物熔点测定22

实验六 液体有机物常用物理常数的测定23

实验七 重结晶27

实验八 升华29

实验九 萃取31

实验十 纸色谱33

实验十一 薄层色谱35

实验十二 柱色谱37

第3章 性质实验39

实验十三 烃类和卤代烃的性质39

实验十四 醇、酚、醚的性质41

实验十五 醛、酮的性质45

实验十六 羧酸及其衍生物的性质47

实验十七 胺和酰胺的性质50

实验十八 糖的性质51

第4章 制备实验54

实验十九 环己烯的制备54

实验二十 对二叔丁基苯的制备55

实验二十一 反-1,2-二苯乙烯的制备56

实验二十二 正溴丁烷的制备58

实验二十三 无水乙醇的制备59

实验二十四 苯甲醇的制备60

实验二十五 2-硝基-1,3-苯二酚的制备61

实验二十六 苯乙醚的制备63

实验二十七 环己酮的制备65

实验二十八 4-苯基-2-丁酮的制备67

实验二十九 呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备68

实验三十 苯甲酸的制备69

实验三十一 己二酸的制备70

实验三十二 肉桂酸的合成72

实验三十三 乙酸乙酯的合成74

实验三十四 乙酸正丁酯的制备75

实验三十五 水杨酸甲酯的制备76

实验三十六 乙酰苯胺的制备77

实验三十七 对氨基苯甲酸的合成78

实验三十八 甲基红的制备79

第5章 综合性与设计性实验81

实验三十九 有机化合物元素的定性分析81

实验四十 从茶叶中提取咖啡因85

实验四十一 菠菜色素的提取和色素的分离87

实验四十二 混合物的分离与纯化89

实验四十三 2-甲基-2-己醇的制备91

实验四十四 二苯甲醇的制备93

实验四十五 丁二酸酐的制备94

实验四十六 乙酸异戊酯的制备94

实验四十七 乙酰水杨酸的制备96

实验四十八 乙酰乙酸乙酯的制备98

实验四十九 对氨基苯甲酸乙酯的制备100

实验五十 对甲苯磺酸的制备101

实验五十一 甲基橙的制备102

实验五十二 7,7-二氯双环［4.1.0］庚烷的制备104

附录107

附录A 有机化学实验报告示例107

附录B 常用有机溶剂的沸点、密度110

附录C 常见恒沸混合物的组成和恒沸点111

参考文献112