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一、美容健体保健药膳由来1

第一章 美容健体药膳调理纲要1

二、美容健体保健药膳机理3

三、美容健体保健药膳法则5

四、美容健体保健药膳家庭制法10

五、美容健体保健日常膳食准绳12

第二章 美容健体保健营养要素19

一、蛋白质19

二、脂类20

三、碳水化合物21

四、矿物质22

五、维生素23

六、纤维素28

七、水29

赤豆泥饭32

第三章 青年人美容健体保健药膳32

第一节 主食32

牛奶大米饭33

八宝饭33

鸡蛋葱花卷34

山楂包34

鱼肉水饺35

鲜奶糕35

淮圆馄饨36

金丝面37

玉米面蒸饺37

芝麻包38

枣泥锅饼39

糯米烧卖40

水晶蛋糕41

鸡肉馄饨41

肉丝打卤面42

第二节 菜肴43

菊花肉片43

山药鹑蛋扇白43

解暑酱包兔44

枸杞肉丝45

鱼头豆腐汤45

猪脑黑木耳汤46

砂仁陈皮肚46

山药香菇墨鱼汤47

黄芪蒸彩珠48

红枣莲子汤49

麦冬双米49

猪血豆腐瘦肉汤50

菠菜猪肝枸杞汤50

南瓜花炒鸡蛋51

党参枸杞乌鸡汤51

龙枣猪心汤52

红枣腿丁52

茭白猪蹄汤53

紫菜枸杞瘦肉汤54

龙眼炖仔鸭54

黑豆苁蓉淡菜汤55

龙眼洋参益智汤55

第三节 药粥56

桂花大枣粥56

猪肝瘦肉粥56

参枣莲子粥57

龙眼核桃粥57

补血养颜粥58

桃花粥58

花生山药粥58

薏米糯米粥59

百合花粥59

枣皮猪肝粥60

粳米萝卜粥60

菊花粥60

梅花粥61

山药蛋黄粥61

甜浆粥62

第四节 药茶62

南瓜花茶62

沙参茶62

红颜汤63

淮山汁63

桑椹女贞茶63

玉竹茶64

薄荷蜂蜜茶64

西须饮64

二参饮65

菖蒲茶65

酸梅饮66

远志茶66

胡萝卜橘子汁66

龙眼枸杞茶67

柿带饮67

第五节 青年人常见皮肤病保健药膳68

一、痱 子68

薏米粥69

公英茶69

海带绿豆汤69

六一散茶70

麦冬黄瓜羹70

鱼腥草猪肚汤70

苦瓜豆肉汤71

猪油炒苦瓜71

炒绿豆芽72

二、痤 疮72

枇杷清肺瘦肉汤73

茵陈公英饮74

参苓海带汤74

荷叶冬瓜汤75

马鱼丝瓜汤75

山楂马蹄糕76

山楂荷叶香蕉汤76

绿豆百合汤76

三、雀 斑77

枣杞猪肤汤78

金针菜炖猪脚78

百合鸡汤79

薏米百合汤79

治雀斑方80

鱼腥草保健酒80

驻颜去斑酒81

四、黄褐斑81

地黄鳝鱼汤82

丹栀逍遥猪肝汤83

地黄蒸鸭83

猪肾粥84

八宝去斑粥84

黄芪炖甲鱼85

厚朴煨肘85

当归百合兔86

参芪膏86

槟榔露酒87

驻颜酒87

五、扁平疣88

马芷瘦肉汤88

桑菊饮89

苡仁炖猪皮89

紫苏酒90

苡仁粥90

红花粥90

六、寻常疣91

黑木耳拌黄豆芽92

桃红四物公英粥92

番茄豆芽汤93

海带紫菜瓜片汤93

猪胰红枣汤93

七、荨麻疹94

碧桃酒96

二仙乌鸡汤96

附子理中乳鸽汤97

八珍鸡97

猪大肠蒸糯米饭98

桂枝瘦肉汤98

消风饮98

茄根酒99

硫磺酒99

八、白癜风100

猪肝黑木耳汤101

白癜风方101

桑椹枸杞粥102

黑豆芝麻粥102

乌蛇浸酒103

九、湿 疹103

薏米绿豆百合粥105

绿豆海带粥105

麻酱马齿苋105

首乌黄豆烩猪肝106

双菇烩蛇羹106

马齿苋瘦肉汤107

土茯苓龟107

复方蛇床子酒108

白藓皮酒108

十、银屑病109

凉血地黄肉片汤110

斑蝥青皮酒111

五蛇酒111

牛皮癣一号酒112

止痒酒113

十一、皮肤瘙痒症113

消风四物瘦肉汤114

地黄饮子乌蛇汤115

六味地黄猪肝汤115

黑芝麻丸116

车前茶116

淮药肉麻圆116

十二、冻 疮117

桂枝瘦肉汤118

归桂羊肉汤118

樱桃酒119

千金悦泽方119

桂枝樟冰酒120

冻疮酒120

辣椒酒121

茄根汤121

十三、手足癣122

萆薢渗湿泥鳅汤122

田螺粥123

赤小豆冬瓜汤123

黄精汁123

魔芋片124

菊花脑汤124

椰子肉124

山核桃饮125

生姜浸酒125

枣泥南瓜花卷127

第四章 中年人美容健体保健药膳127

第一节 主 食127

盐菜小包128

羊肉水饺128

薄荷糕129

菊花肝糕129

汤包130

姜汁黄鳝饭131

牛肉水饺131

煎饼盒子132

蛋炒饭132

麻酱面133

拌面133

牡丹甜糕134

鲜肉粽134

豆沙汤圆135

百合炒芹菜136

第二节 菜 肴136

淮山炖兔肉汤137

灵芝老鼠窝137

蟹肉鲜菇138

女贞羊肉汤138

莲子肚片汤139

银杏腰花139

红枣墨鱼瘦肉汤140

杜仲腰片汤141

灵芝河蚌煲141

清蒸枸杞鸽142

鸡蛋地骨皮汤142

红杞小枣蒸鲫鱼143

茯苓砂仁肚条143

山杞兔肉汤144

灵芝猪蹄汤144

梨楂美容丝144

淮山肚片汤145

天麻排骨汤145

百合莲米山药猪骨汤146

肉苁蓉海参炖瘦肉146

玉竹牛肉煲147

第三节 药 粥147

无花果粥147

合欢花粥148

山药大枣粥148

皮蛋猪肉粥148

无花果菱角薏米粥149

黄芪苡仁粥149

黄瓜粳米粥150

肉苁蓉粥150

番薯粥150

黄精粥151

木瓜苡仁粥151

核桃粥151

沙参玉竹粥152

燕窝粥152

大米当归粥153

第四节 药 茶153

绿茶153

无花果茶154

桂圆大枣茶154

珍珠茶154

荷楂茶155

黄精茶155

香蕉茶155

番茄饮156

菟丝子茶156

当归熟地枣茶156

白萝卜饮157

参须麦冬茶157

柠檬荸荠茶157

柏子仁茶158

葡萄饮158

第五节 中年人常见病保健药膳159

一、脱 发159

首乌煲鸡蛋161

斑秃方161

归芪蒸鸡161

榧子核桃液162

补血益气酒162

辣椒酒163

二、白 发163

七宝美髯丹164

地黄甜鸡汤165

首乌猪肝片165

芝麻兔166

乌发汤167

淮山酥168

金髓煎168

枸杞柿饼丸169

芝麻核桃糖169

桑椹女贞酒169

仙人粥170

乌须酒170

何首乌丸171

茜草生地膏171

女贞桑椹膏172

琼玉膏172

不老丹173

核桃青娥膏173

三、头发干燥174

六味地黄汤175

淮山肉麻圆176

猪肤汤176

大枣生姜饼177

四、肥胖症177

山楂蜂蜜饮180

葱花炒蛋180

绿豆芽蛤蜊汤180

赤小豆粥181

冬瓜蛏肉汤181

山楂酒182

大蒜酒182

五、阳 痿182

杞鞭壮阳汤183

雪花鸡汤184

壮阳狗肉汤185

红杞乌参鸽蛋185

核桃仁炒韭菜186

鹿头汤187

韭菜炒鲜虾187

米酒炒海虾188

腽肭脐粥188

海马酒189

肉苁蓉粥189

对虾酒190

仙灵脾酒190

鸡肝雀蛋汤190

钟乳膏191

种子延龄羊肾酒191

六、遗 精192

海参粥193

山萸肉粥193

菟丝子粥194

雀儿药粥194

鹿角胶粥195

金樱子粥195

海带芝麻饭199

香菇黑米饭199

第一节 主 食199

第五章 老年人美容健体保健药膳199

香菇面200

炸酱面200

家常面201

枣泥包子201

翡翠包子202

鸡丝馄饨203

小米面茶203

面片汤204

牛肉米粉204

肉丁饼205

杂面素卷205

菊花肝糕206

六味兔肉脯207

第二节 菜 肴207

两色糕207

山杞鳖肉汤208

玉竹叶炒肉丝209

韭黄炒羊肝209

沙参玉竹心肺汤210

山参鹌鹑汤210

灵芝猪心211

双参大枣鸡汤211

麦冬炒菠菜212

软炸菊花鱼卷212

团鱼羊肉汤213

百合党参猪肺汤214

当归虫草鸭214

百合山药猪胰汤215

二子兔肝汤215

龙凤伴灵芝216

翠皮爆鳝丝217

红花鸭子217

牡蛎蘑菇紫菜汤218

参芪乌鸡汤218

第三节 药 粥219

玉竹养心粥219

高粱粥220

黄豆粥220

燕麦粥220

百合粥221

黄花菜粥221

决明子粥222

无花果菱角薏米粥222

玉米粉粥223

银耳鸽蛋粥223

甘蔗粥223

黄芪粥224

麻雀粥224

山药扁豆粥225

麦门冬粥225

第四节 药 茶226

黄芪茶226

山楂银花茶226

安心茶227

核桃汁227

槐米茶227

香蕉牛奶饮228

党参茶228

柿叶茶228

桑椹芝麻茶229

草莓苹果汁229

苡仁茶229

木耳红枣茶230

山楂茶230

第五节 老年人常见病保健药膳230

一、风湿性关节炎230

牛膝蹄筋232

翠皮爆鳝鱼232

冰糖炖海参233

清炖乌蛇234

炒蛇片234

竹叶酒235

巨胜酒235

苡仁酒236

白花蛇酒236

五加皮酒236

川乌粥237

二、慢性支气管炎237

板栗烧猪肉239

柚子炖鸡239

白芨冰糖燕窝240

水晶桃240

冰糖麻雀241

川贝雪梨炖猪肺241

灵芝鸭241

甘蔗粥242

竹沥粥243

贝母粥243

车前子粥244

生姜粥244

莱菔子粥245

萝卜粥245

苏子粥245

橘红酒246

姜汁糖246

黄芪粥II247

四仁鸡子粥247

五味子鸡蛋248

七味鸭248

喘嗽黄芪膏248

三、糖尿病249

软炸白花鸽250

玉米须炖龟251

韭菜煮蛤肉251

玉米须炖蚌肉252

胡萝卜粥253

枸杞粥253

芡实煮老鸭253

猪胰海参蛋254

玉液羹254

清蒸茶鲫鱼255

滋碎饮255

四、高血压病256

天麻鱼头257

山楂肉干258

九月鸡片259

川芎白芷炖鱼头259

天麻炖猪脑260

冬瓜煨草鱼260

芹菜粥261

大蒜粥261

夏枯草煲猪肉262

荷叶粥262

昆布海藻煲黄豆263

五、便 秘263

银耳鸽蛋汤264

燕窝汤265

升麻灵芝炖猪大肠265

菠菜粥266

牛乳粥266

松子粥266

胡桃粥267

淮药芝麻糊267

桃酥豆泥268

蜂蜜香油汤269

松子仁糖269

硝菔通结汤270

桑椹蜜膏270

桃花粥270

红薯粥271

桑仁粥271

紫苏麻仁粥272

郁李仁粥272

大豆麻仁膏272

六、冠心病273

灵芝心子275

玉米粉粥275

甜浆粥276

菊花粥276

葛根粉粥276

薤白粥277

胡萝卜粥277

桃仁粥278

三白粥278